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Veaux Commerce à l’équilibre

Les volumes tendent doucement à progresser, mais l’équilibre entre l’offre et la demande assure le maintien des prix des veaux convenables sur les marchés. Le tri des veaux légers ou de moindre conformation, fragilisés par le coup de chaleur, est plus sensible. La demande espagnole n’est pas très dynamique et s’accorde avec le marché français. Cela qui conduit à une reconduction globale des prix.

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Les bons lots de veaux prim’holsteins 50-55 kg se négocient de 130 à 145 €. Les prix montent jusqu’à 150-170 € sur les cadrans bretons. La majorité des veaux de 42-48 kg se négocient entre 100 et 120 €. La tendance est également au maintien des prix pour les montbéliards sur le marché de Bourg-en-Bresse. Les sujets convenables d’engraissement se vendent de 180 à 250 € et de 280 à 300 € dans les bons sujets lourds pour l’exportation. Les sujets de 45-50 kg pour l’engraissement se négocient entre 130 et 170 € et les veaux légers de 40-45 kg partent pour 80 € de moyenne à Bourg-en-Bresse.

 

Concernant les veaux croisés, l’offre reste juste suffisante pour la demande. Les intégrateurs maintiennent leurs prix pour les croisés gris ou taupes ordinaires, qui se vendent entre 130 et 180 € pour les mâles et de 100 à 150 € pour les femelles. Les bons taupes sont mieux valorisés et échangés entre 200 et 250 €. La tendance est la même pour les veaux jaunes ou blanc bleu avec des R légers qui se négocient entre 170 et 270 €, des plus lourds entre 280 et 350 € et des U entre 360 et 430 €, voire plus dans les E.

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